ホップは仕込み当日に収穫したたっぷりの信州早生を乾燥しない生のままで即投入。
レモンやすだちみたいな青い柑橘のニュアンスにちょっとみかんのような印象。
小麦由来のちょっとスパイシーで柔らかな口当たり。
セゾン酵母由来の、ほのかなエステル香がホップといい感じにバランス。
スタイル：グリゼット
アルコール：4.5%
ホップは仕込み当日に収穫したたっぷりの信州早生を乾燥しない生のままで即投入。
レモンやすだちみたいな青い柑橘のニュアンスにちょっとみかんのような印象。
小麦由来のちょっとスパイシーで柔らかな口当たり。
セゾン酵母由来の、ほのかなエステル香がホップといい感じにバランス。
スタイル：グリゼット
アルコール：4.5%