カテゴリー: 志賀高原ビール

仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードをたっぷり使用。 生ホップならではのみずみずしさと、クリーンなモルトの味わいがバランスよく、軽快、爽快な仕上がり。オレンジやみかん、柑橘の皮のような香り。 スタイル：ペールエール … 続きを読む フレッシュホップエール

レモン、ライムのような柑橘の印象に、フレッシュなメロンのようなジューシーさ。そこにホップ心地いい香りと苦味。そして生ホップならではの、みずみずしさが最大の特徴。 スタイル：IPA アルコール：6.5% znBEDM9FT… 続きを読む フレッシュホップIPA

摘みたて生ホップを使用した、クリーンでジューシーなペールエール。 みずみずしく、すーっと体に染み入る感じは、生ホップならでは。 自然ともう一口飲んでしまうビール。 スタイル：ペールエール アルコール：5%

志賀高原ビールの代名詞。 強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。 その圧倒的な香りと爽快感。「苦さ」の「旨さ」をお楽しみください。 スタイル：IPA アルコール：6%

はっさくとか、大きめの黄色い和の柑橘のような心地いい香りと苦味。 生ホップならではの、みずみずしさが最大の特徴。 口に含むと、ほんのり柔らかな甘みを感じ、引けはあくまでもドライで度数を感じないでどんどん飲める。 スタイル… 続きを読む フレッシュホップIPA

志賀高原ビールの看板商品である IPA を、自家栽培のホップ、センテニアルとウィラメットを、仕込み当日に収穫して、生のままで仕込んだ、この季節だけのスペシャル版。 スタイル：インディアペールエール アルコール：6%

志賀高原ビールの樽生専用のペールエール。 イギリス産の最高級モルト “マリスオッター” を100%つかった、クリーンでありながらもみずみずしい飲み味、自家栽培ホップの「信州早生」の華やかな香りが特… 続きを読む DPA (ドラフトペールエール)

清涼感ただよう柑橘系のアロマで何杯でも飲めてしまう。 苦いアフターフレーバーが飲みごたえのある味わい。 スタイル：セッションIPA アルコール：5%

志賀高原ビール不動の人気　No.1 クリーンな味わいに柑橘系のホップが特徴。幅広い食事とお楽しみいただける「志賀高原ビールの味の基本」 スタイル：ペールエール アルコール：5.5%

セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。 ホップによる青い柑橘類を思わせる爽快な香りと程よい苦みが特徴。 スタイル：ベルジャンIPA アルコール：7%

日本酒を造るときに使われている酒米「美山錦」を加えて醸造。お米を加えることによってスッキリとしたテイストを生み出しているのが特徴。甘い果実のようなアロマと繊細でスムーズなくちあたり。 スタイル：セゾン アルコール：6.5… 続きを読む ミヤマブロンド

志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。7.5%と高アルコールで IBU75のIPA。酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新… 続きを読む 其の十　(IPA)