カテゴリー: 鳥取

ヴァイツェンの麦汁を2種類の乳酸菌で乳酸発酵させた後、ヴァイツェン酵母で発酵させたサワービール。コリアンダーのスパイシーな香味とオレンジピールの渋み、サワー特有のりんごを思わせる香り。しっかりとした酸味ながら、何杯でも飲… 続きを読む 虎視暖暖(こしだんだん)

自家栽培大山産の生ホップ使用。 生ホップならではの優しい香りと苦味、小麦麦芽も使用し芳醇で優しい香味。 スタイル：ウィートエール アルコール：6%

ビール大麦「ダイセンゴールド」使用。 ほのかな麦の香りとフルーティーな香味、コクのあるビール。 スタイル：ライトエール アルコール：6%

オレンジのようなフルーティな香りと心地よい甘さ、優しくジューシーな味わい。 スタイル：ブロンドエール アルコール：6.5%

アメリカ産ホップ「アマリロ」をベースに「シムコー」「センテニアル」をドライホップしたシトラシーな香味が特徴。ジューシーですっきりとした爽やかな味わいの何杯でも飲めるビール。 スタイル：ペールエール アルコール：4.5%

柑橘系の香り、甘くフルーティな香り、心地よい苦味とすっきりとした味わい。 スタイル：ペールエール アルコール：4.5% R72uR6fhsCg

多種類の焙煎麦芽を贅沢に使用し、高アルコールスタウト。 熟成したリッチな香味が楽しめる。 スタイル：インペリアルスタウト アルコール：9%

爽快なホップの香り、麦芽の穏やかな香り、低温で熟成をおこなったすっきりとした爽快感が楽しめる。 スタイル：ピルスナー アルコール：5% pIMWNKYNBJ4

小麦麦芽を使って苦味がたいへん弱く、口当たりの良さとフルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビール。 スタイル：ヴァイツェン アルコール：5%

オリジナル乳酸菌で乳酸発酵した「八郷」ビール。乳酸菌由来のりんごを思わせる香りと優しい酸味に加え、八郷本来のフルーティさがバランスよく感じられ、芳醇な味わいながら爽やかなキレも楽しめる。 スタイル：サワーエール アルコー… 続きを読む 生酛八郷(きもとやごう)