最高に香り高く最高に苦味の効いたビール。 使用したホップは通常の約4倍。 柑橘を思わせる香りと、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さ。 スタイル:IPA アルコール:6%
カテゴリー: サンクトガーレン
スイートバニラスタウト
後味がバニラチョコ! 一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラを使用し、エッセンスなどの人工物は一切不使用。エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませ、チョコビールシリー… 続きを読む スイートバニラスタウト
オレンジチョコレートスタウト
しっかりオレンジ。しっかりビター。 香りも後味もマーマレードそのもの! オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ” のような味わいのビール。 スタイル:フルーツビール、スタウト アルコール:6.5… 続きを読む オレンジチョコレートスタウト
グレープチョコレートスタウト
日本を代表する赤ワイン醸造用の黒ぶどう、山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した2022年限定チョコビール。 苺キャンディーを連想させるような甘い香りが特徴で、ビールからもその果実感をふんわり感じることが出来る。 ビタ… 続きを読む グレープチョコレートスタウト
インペリアルチョコレートスタウト
皇帝の名をもつ黒ビールの王様 泡まで真っ黒!特濃ビターチョコ風味 スタイル:インペリアルスタウト アルコール:9%
アマビエIPA -覚醒版-
7種類のホップを使用。 洋梨・マンゴー・柑橘を思わせるフルーティーなホップ感をぎゅうぎゅうに詰め込んでいます。飲み口はクリーミーで滑らか。 スタイル:ヘイジーIPA アルコール:7%
賀正ビール 柚子
神奈川産の柚子の皮と小麦麦芽を使用したウィートエール。 華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わいと軽やかな苦味。 スタイル:ウィートエール アルコール:5%
ウインターフルーツタルトエール
神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したデザートビール。フルーツをぎっしり詰めて焼き上げた、ちょっとスパイシーで甘い、いちじくタルトケーキのような味わい。 スタイル:フルーツエール ア… 続きを読む ウインターフルーツタルトエール
エル・ディアブロ
通常の6倍量のホップと、約3倍の麦芽を使用しており、通常の2倍の10%のアルコール。濃厚で蜜のようにとろりとした官能的な口当たり。 スタイル:バーレイワイン アルコール:10% ZhRGtqFDeaI
ウン・アンヘル
バーレイワインに比べ口当たりが柔らかく、まろやかな印象。ホップの鮮烈な苦味が印象的な“悪魔(ディアブロ)”に対し、麦の優しい味わいを楽しむ“天使(アンヘル)”という位置づけ。 スタイル:ウィートワイン アルコール:10%… 続きを読む ウン・アンヘル
ブラウンポーター
濃いブラウン色で、きつく焦がしたモルトを使ってチョコレートのような風味を出しているのが特徴。ホップで、ちょっとスパイシーな香りと、まろやかな風味、若干の苦味をプラス。 スタイル:ブラウンポーター アルコール:5.5% W… 続きを読む ブラウンポーター
和梨のヴァイツェン
瑞々しい梨風味を詰め込んだ、フルーティーな味わい スタイル:フルーツビール アルコール:5.5%