山梨県産の桃100%果汁を加えた“フルーツヴァイツェン” ROCKヴァイツェンをベースに、山梨県笛吹市産の100%桃果汁を使用。フレッシュな麦汁とともに桃果汁を添加して発酵させることで、桃のフレッシュな香りと味わいを引き… 続きを読む ピーチボール
カテゴリー: 山梨
水出しコーヒーラガー(コスタリカ)
苦みや渋みは抑えながら、ほのかな酸味とともにコーヒー豆本来のフルーティなフレーバーも感じられ、スッキリした仕上がり。 スタイル:コーヒーラガー アルコール:5%
水出しコーヒーラガー(エチオピア)
コク深いラガービールにエチオピア産のコーヒー豆を詰め込んで、上品な紅茶を思わせるスッキリした風味と爽やかな酸味。 スタイル:コーヒーラガー アルコール:5.5%
アップルサワー
T.Y.HARBOR Breweryとのコラボビール。 ヴァイツェンをベースに、長野県カネシゲ農園の新鮮なリンゴ果汁をたっぷり使用した“アップルヴァイツェンサワー”。 スタイル:サワー アルコール:6%
ショコラシュバルツ
フレーバーの特徴は、カカオ、コーヒー豆、アーモンドを思わせるほろ苦さと香ばしさ。ドライな口当たりを残すことで濃厚なのにスッキリ”な仕上りとした点が大きな魅力。 スタイル:シュバルツ アルコール:5.5%
ファーストダウン
ビールが本当においしいのは1杯目。1杯目専用生ビール「ファーストダウン」は、その1杯目を「とりあえず」の枠を超えて最高の体験にするラガービール。 スタイル:ピルスナー アルコール:5.5%
トリプルスリー
フラッグシップである「ピルスナー」をベースに、麦の旨みをこれでもかと引き出した王道ジャーマンピルスナー。 スタイル:ピルスナー アルコール:5%
プレミアムロックボック
よりまろやかに、より味わい深く仕上げた、濃い褐色のプレミアムビール。 麦芽のリッチな風味と苦み、香ばしい香り、コクが非常に深く飽きのこない甘さがある。 スタイル:ボック アルコール:7%
フレッシュゆずラガー
清里ラガーをベースに、同じ山梨県内の富士川町で栽培された柚子のフレーバーを融合した、“山梨純度”の高いフルーツラガー。 スタイル:フルーツラガー アルコール:5.5%
ピルスナー
開業当初から醸造し続けてきた麦芽100%のフラッグシップビール。 液色はゴールドで、酵母自身のナチュラルカーボネーションによる、絹のようにきめ細かいクリーミーな泡立ちが特長。 スタイル:ピルスナー アルコール:5.5%
くろ玉麦酒
山梨県の銘菓「くろ玉」と富士桜高原麦酒のコラボビール。 富士桜高原麦酒の定番ビール「シュヴァルツヴァイツェン」をベースに「くろ玉」の味の決め手である「黒糖」を使用。 黒糖の甘さとコク、麦芽の香ばしさが調和し、後味には心地… 続きを読む くろ玉麦酒
道草ペールエール
鎌倉ビール×富士桜高原麦酒コラボビール。 ホップはポラリス・カリスタを使用しイギリス産の酵母を低温発酵させ、すっきりとしてコクのある仕上がり。 スタイル:ペールエール アルコール:5.5%