cachette – ページ 21 – 神楽坂ラ・カシェット La Cachette, Kagurazaka, Tokyo

エイプリルフールビール

エイプリルフール限定醸造。毎年事前情報全くなし！到着して飲んでみるまでどんなビールか分からないビール。スタイル：？アルコール：？% HVhZlkznnI4

那須地方で栽培したオーガニック麦芽で醸造した体に優しいビール。シンプルかつ綺麗な味わい。雪の中で3ヶ月間熟成。スタイル：ブロンドエールアルコール：5%

やさしい味わいで、ほのかに桃の味わいが感じられるビール。雪の中で3ヶ月間熟成。スタイル：フルーツビールアルコール：5%

国産ゆず果汁で発酵・熟成することで、キリっとドライ、それでいてスパイシーでフルーティーな仕上がり。スタイル：セゾンアルコール：4.5%

桜の花びらから採れた「桜天然酵母（秋田美桜酵母）」で仕込み、「さくら」をイメージした淡紅色で華やかな香りとキレのある上品なビール。スタイル：スペシャルビールアルコール：5% _xEu2_EpHCE

那須深山の大地から溢れ出る雪溶け水で仕込んだすばらしい香りを醸し出した、苦味のきいた淡色のラガービール。ひと冬の間、深山の雪の中で熟成。スタイル：ピルスナーアルコール：5% OqJoybeNYt0

モルトによるビスケットやナッツを連想させる香味と、はちみつ由来のほのかな甘さ、けれどもドライな口当たり。ワイン酵母が醸し出すフルーティな酸味とクリーンで繊細な味わい。スタイル：スペシャリティービールアルコール：5% … 続きを読むミエルブラン

ネルソンソーヴィンホップと横手産イブキホップを使用した、爽快でフルーティーなアロマを楽しめるビール。スタイル：ピルスナーアルコール：5.5%

「秋田美桜天然酵母」を使用して造られたビール。上面発酵ながら丁寧に熟成させ、きりりとしたなかに優しくたおやかな風味がただよい、甘やかなアフターテイストが特徴。スタイル：ライトエールアルコール：5% t78iIiQg… 続きを読むさくら酵母ビール

爽やかですっきりとした口当たりと、白ブドウを連想させるほのかな甘い香りが楽しめるケルシュスタイルのビール。スタイル：ケルシュアルコール：5.5%

温州みかん果汁とオレンジピールを使用し発酵させたウィートエール。完熟したみかんのように口いっぱいに広がる香りとやさしい酸味が特徴。スタイル：フルーツエールアルコール：6.0%

伝統的なビアスタイル「スタウト」の味わいはそのままに、アルコール度数を低めに仕上げることで「何杯でも飲みたい！」と思わせるビール。スタイル：セッションスタウトアルコール：4.5%