東北魂セッションIPA

トロピカルなアロマフレーバーが特徴の「アイダホ7」を使用。 比較的苦味は抑え、麦汁の甘みと華やかなアロマを感じられる。 スタイル:セッションIPA アルコール:3% N50sxrYJiNg

サキホコレ

非常にフルーティなホップアロマと秋田米新品種「サキホコレ」のほのかな甘味を引き出すことにより、バランスの良い仕上がりに。 スタイル:ブリュットIPA アルコール:6%

セッションIPA

横手産IBUKIホップと遠野産フレッシュホップIBUKIを使用。通常の約3倍のホップを投入し、IBUKIホップの特徴であるフルーティな香りとしっかりとした苦味が楽しめる。 スタイル:セッションIPA アルコール:6%

古代米アンバー

全国的にも珍しい古代米を使用したビール。 華やかなホップの香りが特徴。 見た目に反してスッキリした仕上がり。 スタイル:スペシャリティビール(ライスビール) アルコール:4.5%

ホワイトヘイジーIPA

ホワイトエールをベースに、横手産IBUKI・アメリカ産などのホップを大量に投入することにより非常にフルーティな仕上がり。 スタイル:ヘイジーIPA アルコール:6%

秋田美人のビール

通常の醸造方法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノールを残存させることに成功。ドイツ・チェコ・アメリカ三カ国の良質ホップを惜しみなく使用した明るいゴールド色のラガー。 スタイル:ミュンヘナーヘレス アルコール:5%

あきた吟醸ビール

日本酒に使用される吟醸酵母とビール酵母を掛けあわせることにより、フルーティで吟醸香の強い仕上がりに。非常に香り高いビール。 スタイル:ウィートエール アルコール:5%

東北魂ピルスナー

ネルソンソーヴィンホップと横手産イブキホップを使用した、爽快でフルーティーなアロマを楽しめるビール。 スタイル:ピルスナー アルコール:5.5%

柚子レモンヘイジーIPA

あくらビール21周年記念醸造ビール。 大人気のニューイングランドスタイルビールに柚子とレモンを発酵中に投入。 スタイル:ヘイジーIPA アルコール:5.5%

シングルホップIPA -センテニアル

横手市大雄「小棚木ファーム」で栽培されたホップから1種類のみを使用して醸造する「シングルホップシリーズ」の第二弾! リーフホップのまま醸造していて、ホップの特徴をストレートに楽しめる。 スタイル:IPA アルコール:6.… 続きを読む シングルホップIPA -センテニアル