秋田県横手市産りんご「紅の夢」と川中島白桃のハードサイダー(シードル)。スッキリした飲み口で料理との相性もバッチリ。 りんご果汁の糖分はすべて発酵していますので糖分(甘さ)はありません。しかし、果実のキャラクターはしっか… 続きを読む 林檎と桃のハードサイダー
カテゴリー: 秋田
横手ホップIPA
横手産ホップ100%使用のIPA スタイル:IPA アルコール:5%
サマーブリュットIPL
柑橘系ホップの鮮烈な香りと、キレのあるクリーンで爽快な飲み口。 夏にピッタリの限定ビール。 スタイル:インディアペールラガー アルコール:5.5% 0PlC-GA8VTw
秋田海風ホワイト
スパイシーかつ爽やかな香り、海風のようにスッキリした飲み心地のビール。 スタイル:ベルジャンホワイト アルコール:5%
天涯(てんや・デュンケル)
ローストした麦芽のなんとも言えない香ばしさがあり、温度を高めにするとこのビールの深いコクや香りが愉しめる。 スタイル:デュンケル アルコール:5.5%
天空(ピルスナー)
澄み渡る爽快な宙(そら)のようなビールをイメージ。 全体のコクと爽快さのバランスが醍醐味。 スタイル:ピルスナー アルコール:5.5%
サキホコレ
非常にフルーティなホップアロマと秋田米新品種「サキホコレ」のほのかな甘味を引き出すことにより、バランスの良い仕上がりに。 スタイル:ブリュットIPA アルコール:6%
セッションIPA
横手産IBUKIホップと遠野産フレッシュホップIBUKIを使用。通常の約3倍のホップを投入し、IBUKIホップの特徴であるフルーティな香りとしっかりとした苦味が楽しめる。 スタイル:セッションIPA アルコール:6%
古代米アンバー
全国的にも珍しい古代米を使用したビール。 華やかなホップの香りが特徴。 見た目に反してスッキリした仕上がり。 スタイル:スペシャリティビール(ライスビール) アルコール:4.5%
フレッシュホップIPA
秋田県産フレッシュ生ホップ使用!上品な苦みのIPA。 秋田県横手市で収穫されたフレッシュホップを使用。 爽やかな香りと飲み口。 スタイル:IPA アルコール:4.5%
ホワイトヘイジーIPA
ホワイトエールをベースに、横手産IBUKI・アメリカ産などのホップを大量に投入することにより非常にフルーティな仕上がり。 スタイル:ヘイジーIPA アルコール:6%
秋田美人のビール
通常の醸造方法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノールを残存させることに成功。ドイツ・チェコ・アメリカ三カ国の良質ホップを惜しみなく使用した明るいゴールド色のラガー。 スタイル:ミュンヘナーヘレス アルコール:5%