投稿者: cachette

カモミールイタリアンピルスナー

カモミールを贅沢に使用。八峰町の自然豊かな環境で育ったカモミールのさわやかな香りと優しい味わいを楽しめる。 イタリアンピルスナーは、クラシックなジャーマンピルスナーをベースにしながらドイツ系のホップをドライホッピングで際… 続きを読む カモミールイタリアンピルスナー

クラッシーピルスナー

千葉県イクスピアリで醸造しているハーヴェスト・ムーンのヘッドブルワー園田さんとのコラボ醸造ビール。 フローラルな香りと洗練されたクリアな味わい。 スタイル：ピルスナー アルコール：5.5%

ホワイトIPA

小麦麦芽を主体にしたホワイトエールをベースに、4種類のホップを贅沢に使用して醸造。ホワイトエールのなめらかな口あたりと優しい味わい、そしてIPAらしいホップの豊かでトロピカルな香り・スッキリ爽やかな苦みが共存する、夏にぴ… 続きを読む ホワイトIPA

こまちゴールデンエール

秋田市柴田農園のあきたこまちを使用。お米は非常にスッキリした味わいとなり、横手産＆アメリカ産ホップ由来のフルーティなアロマがふわりと香る仕上がり。 スタイル：ゴールデンエール アルコール：5%

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カテゴリー: HOPDOG、秋田

茜雲

27周年記念限定ビール。 モルトの甘みやホップのホロ苦さが感じられ、アルコール度数は高いがアルコール感は少なく味わい深い仕上がり。 また『茜雲』の名前は、富士山の麓、富士桜高原麦酒・醸造所で夕暮れの時に飲むイメージから名… 続きを読む 茜雲

マンゴーラガー

宮崎マンゴーの自然な香り、爽やかでやわらかな口あたり。春～夏にかけての限定醸造。 「マンゴー」というと鮮烈な甘さや強い香りを連想しがちですが、Hidejiのマンゴーラガーは、ラガービールとしてのバランスを追求。 香料不使… 続きを読む マンゴーラガー

ペールエール

ホップの香りと苦みが特徴のキレのある定番ビール。 カスケードホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエール。香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴。 スタイ… 続きを読む ペールエール

パールロマンスNO.3

3周年記念のBelgian IPA ベルジャン酵母を使用し、トロピカルな果実を思わす味わいとスパイシーな香りの妖艶な一杯。 スタイル：ベルジャンIPA アルコール：6%

サクラノトリコALE

柑橘の大トロとも呼ばれる「せとか」、爽やかでクセになる苦みをもつ「甘夏」、スッキリした酸味、そして芳醇な香りの「ブラットオレンジ」、スッキリと甘酸っぱい「アプリコット」の果汁を使用。軽やかな飲み口とジューシーな果実感。 … 続きを読む サクラノトリコALE

秋田杉セゾン

秋田県能代市の秋田杉ハーブを用いた上品な香り溢れるセゾンビール。 軽い口当たり、爽やかなのどごしで春夏にピッタリ。 スタイル：セゾン アルコール：5%