投稿者: cachette

【Ekuanot（エクアノット）】をふんだんに使用し、シングルホップで醸造。 パイナップル、メロン、ベリーなどのトロピカルフルーツや柑橘類を思わせる香りが特徴。フルーティーかつモルト風味豊かで切れの良いビール スタイル：… 続きを読む 雲外蒼天(うんがいそうてん)

【エルドラド】のみをシングルホップにてふんだんに使用し醸造。その味わいは、新鮮な果実を思わせる香り、モルトの風味と苦みのキレの良さが特徴。 スタイル：ニューイングランド・ヴァイツェン アルコール：6%

ホップにペルレとシトラなどが使われており、爽快な苦みと香りが楽しめるクラフトビール。通常のヴァイツェンに比べてアルコール度数を低く設定することで、より飲みやすく仕上げてます。 スタイル：ヴァイツェン アルコール：5% I… 続きを読む サマーヴァイツェン

シトラホップを使用し、トロピカルフルーツや柑橘系の香りや苦みが感じられるスッキリとしたラガービール スタイル:ラガー アルコール:5%

スモークモルトを贅沢に使用し、ボックビール特有のモルトの甘みもしっかりと残しながら、ローストモルトもブレンドすることで、奥深い味わいが楽しめる「強い」、「濃い」、「深い」ビール。 スタイル:ラオホボック アルコール:7%

ドイツ・ハラタウ産のカスケードをはじめ3種のホップを投入し、キレのある苦みとほのかな柑橘系の香りを共存させた「プレミアムピルスナー」。ジャーマンピルスナーの特徴である豊かなモルトの風味はそのままに、苦み指数（IBU）は5… 続きを読む プレミアムピルスナー