投稿者: cachette

コジコジとサンクトガーレンのコラボビール。 コジコジの舞台、メルヘンの国のビールをイメージして醸造。 メルヘン味をイメージし、いちご・バナナ・白あん・バニラを使用。 ふんわり甘い味わいのビール。 スタイル：ミルクシェイク… 続きを読む コジコジビール

オーツ麦とラクトースのクリーミーさとコーヒーのほろ苦さのハーモニー。 後に広がる焦がし麦芽とコーヒーのほろ苦さはティラミスそのもの！ チョコ、コーヒー、バニラ、ビスケットのフレーバーが重なった贅沢なデザートビール。 スタ… 続きを読む ティラミスチョコレートスタウト

長期熟成のヴィンテージビール。果実を思わせるような芳醇な香り、上品さのある甘み、まろやかな口当たりを持っているのが特徴。 スタイル：バーレーワイン アルコール：11%

小麦麦芽と小麦を使用したやわらかな口当たりが特徴の白ビールをベースに、みかん果汁と4種類のスパイスを使用。みかん果汁のジューシーさと、コリアンダーやジンジャーなどのスパイシーさをほんのり感じる味わい。 スタイル：ホワイト… 続きを読む にぎわいみかんの団らんエール

濃厚な黒ビールにコリアンダーを使用。 コリアンダーの華やかで爽やかな香りと黒ビールの豊潤で深いコクが見事にマッチした、爽快で味わい深いフレーバービール。 スタイル：ハーブスパイスエール アルコール：5.5% ej3Mvg… 続きを読む コリアンダーブラック

自社農場のビール麦を使ったESBスタイル。 新里ねぎとのマリアージュを目指したビール。 ろまんちっく村（新里）で収穫された麦を使いカラメルの香ばしさ、モルトの甘味と苦みのバランスが良い。 スタイル：ESB(エクストラスペ… 続きを読む 新里(にっさと)クラシックビター