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本日の樽生
1. ゴールデンエール

軽快でキリリとした味わい。ボディーは軽めでフローラルなホップの香りと穏やかなモルトの甘みがバランス良く瑞々しい。
スタイル:ゴールデンエール
アルコール:5%
2. おさるIPA

5種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA。爽やかな苦みと爽快なのど越しでドリンカビリティの高いIPA。
スタイル:IPA
アルコール:6%
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3. ヴァイツェン

小麦麦芽と上面発酵のフルーティーな香りと上品な味が特徴の白ビール。
苦味はほとんどない。
スタイル:へーフェヴァイツェン
アルコール:5.5%
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4. 桜こまち

桜の花びらから採れた「桜天然酵母(秋田美桜酵母)」で仕込み、「さくら」をイメージした淡紅色で華やかな香りとキレのある上品なビール。
スタイル:スペシャルビール
アルコール:5%
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5. とれたてホップ秋田ウィートエール

岩手県遠野産と秋田県横手産。とれたて(フレッシュ)ホップを使用。
ホップ由来のフルーティなアロマと小麦麦芽を使ったウィートエールの爽やかさが特徴。
スタイル:アメリカンウィートエール
アルコール:5%
6. ブラウンエール

カラメルモルト由来の美しいカラーとほのかな甘味、そしてホップの強い苦味。アメリカ産のアロマホップと上面発酵酵母がもたらすフルーティで華やかな香りが個性的なビール。
スタイル:ブラウンエール
アルコール:5.5%
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7. インディアンサマーセゾン

セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。
ホップによる青い柑橘類を思わせる爽快な香りと程よい苦みが特徴。
スタイル:ベルジャンIPA
アルコール:7%
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8. 桃のウィートエール

秋田県産の白桃をふんだんに使用したヴァイツェンベースのウィートエール。隠し味として秋田県産りんご果汁も投入して、酸味を加えている。
スタイル:フルーツエール
アルコール:5%
9. サキホコレ ブリュットIPA

非常にフルーティなホップアロマと秋田米新品種「サキホコレ」のほのかな甘味を引き出すことにより、バランスの良い仕上がりに。
スタイル:ブリュットIPA
アルコール:6%
10. さくら

桜の花・桜の葉を使用した春限定“桜餅風味ビール”
長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使った桜餅風味のビール。
スタイル:ウィートエール
アルコール:5%
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11. エーデルピルス

世界で最も愛飲されている“ピルス”は、日本の大手メーカーが製造している“ラガービール”のルーツ。
アロマホップとビターホップのバランスがこのビールの特徴で、新鮮なホップの香りと後に残らないほのかな苦み。
スタイル:Pilsner
アルコール:5.5%
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