本日の樽生
3. ヴァイツェン

小麦麦芽と上面発酵のフルーティーな香りと上品な味が特徴の白ビール。
苦味はほとんどない。
スタイル:へーフェヴァイツェン
アルコール:5.5%
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4. シュバルツ

“シュバルツ”はドイツ語で「黒」という意味。その黒い色からは想像できない、苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビール。ローストモルトの香ばしいアロマとフレーバーがおいしさの秘訣。
スタイル:シュバルツ
アルコール:4.5%
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5. ポーター

まっ黒で濃厚な味わいが特徴。ローストしたモルトやホップからもたらされる甘みや苦味、さらにはフルーティーさが、複雑で魅力的な味わい。
スタイル:ロブストポーター
アルコール:6.0%
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6. 太陽のラガー

ドイツの伝統的なビアスタイルであるジャーマンピルスナー。爽やかでキリリとした風味が特徴。自家培養酵母に由来する、南国の果実を思わせるようなフルーティーさが美味しさを引き立てている。
スタイル:ピルスナー
アルコール:5%
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7. デュンケルヴァイツェン

小麦麦芽を使用した黒ビール。
ロースト麦芽の焙煎香や、芳醇なバナナ香が特徴。品温を10℃位に暖めて飲むと香りが更に広がる。
スタイル:デュンケルヴァイツェン
アルコール:6%
8. 神楽坂DOGビター

神楽坂ラ・カシェットオリジナルビール。
すっきり軽めでアルコール4%。
スタイル:イングリッシュダークマイルドエール
アルコール:4%
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9. おさるIPA

5種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA。爽やかな苦みと爽快なのど越しでドリンカビリティの高いIPA。
スタイル:IPA
アルコール:6%
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10. ショコラシュバルツ

フレーバーの特徴は、カカオ、コーヒー豆、アーモンドを思わせるほろ苦さと香ばしさ。ドライな口当たりを残すことで濃厚なのにスッキリ”な仕上りとした点が大きな魅力。
スタイル:シュバルツ
アルコール:5.5%
11. エーデルピルス

世界で最も愛飲されている“ピルス”は、日本の大手メーカーが製造している“ラガービール”のルーツ。
アロマホップとビターホップのバランスがこのビールの特徴で、新鮮なホップの香りと後に残らないほのかな苦み。
スタイル:Pilsner
アルコール:5.5%
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