本日の樽生

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1. ポーター

イギリスが発祥の代表的なエール系黒ビール。
ホップの効いた芳醇な香りとブラックモルトの香ばしい苦味が特徴。濃厚であるが、後味がすっきりしている。

スタイル:ロブストポーター
アルコール:6%

2. ゴールデンエール

誰にでも愛される、おかわり率NO.1!
黄金バランスビール。
真白い泡に、透きとおるほど淡いゴールド色。
その淡い色を裏切らない繊細な味わい。

スタイル:ゴールデンエール
アルコール:5%

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3. ヴァイツェン

小麦麦芽と上面発酵のフルーティーな香りと上品な味が特徴の白ビール。
苦味はほとんどない。

スタイル:へーフェヴァイツェン
アルコール:5.5%

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4. アフリカペールエール

清涼感ただよう柑橘系のアロマで何杯でも飲めてしまう。
苦いアフターフレーバーが飲みごたえのある味わい。

スタイル:セッションIPA
アルコール:5%

5. IPA

ホップの使用量が通常の4倍。南信州ビールシリーズの中では一番苦味の効いた中濃色ビール。ボディーが強いので苦味が突出せずバランスが良い。

スタイル:インディアペールエール
アルコール:6%

6. 湘南ゴールド

神奈川県産のオレンジ“湘南ゴールド“を使用。
グラスに注いだ瞬間から飲み終えた後のゲップまで、とことんオレンジ。
瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような苦味を感じる。

スタイル:オレンジエール
アルコール:5%

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7. アンバーエール

力強い味わいが特徴の琥珀色エール。
カラメルモルトの香ばしさとビターホップの苦み、アロマホップの香味バランスが良く、味わい深いビール。

スタイル:アンバーエール
アルコール:5.5%

8. サワーIPA

NZ産ホップの華やかな香りとサワー酵母の醸し出す酸味、オーツ麦による柔らかい口当たりが特徴のフルーティーなIPA

スタイル:IPA
アルコール:5%

9. ケルシュ

ほのかに果実の香りがし、すっきりとして飲みやすく優しい味が特徴のビール。
ビールがあまり得意じゃない方にも人気。

スタイル:ケルシュ
アルコール:5%

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10. 森閑のペールエール

モルトの香りとカスケードホップの苦味が心地よいペールエール

スタイル:ペールエール
アルコール:5%

11. エーデルピルス

世界で最も愛飲されている“ピルス”は、日本の大手メーカーが製造している“ラガービール”のルーツでもあります。
アロマホップとビターホップのバランスがこのビールの特徴で、新鮮なホップの香りと後に残らないほのかな苦みをお楽しみ下さい。

スタイル:Pilsner
アルコール:5.5%

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12. ヴェデットエクストラホワイト

厳選された自然な原材料だけで造られた、スッキリと爽やかなホワイトビール

スタイル:ベルジャン・ホワイト
アルコール:4.7%

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