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本日の樽生

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1. アルト

赤褐色で独特の爽やかなホップの苦味、麦芽の風味とコクが特徴

スタイル:アルト
アルコール:5%

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2. ティラミスチョコレートスタウト

オーツ麦とラクトースのクリーミーさとコーヒーのほろ苦さのハーモニー。
後に広がる焦がし麦芽とコーヒーのほろ苦さはティラミスそのもの!
チョコ、コーヒー、バニラ、ビスケットのフレーバーが重なった贅沢なデザートビール。

スタイル:スタウト
アルコール:8%

3. ヴァイツェン

小麦麦芽と上面発酵のフルーティーな香りと上品な味が特徴の白ビール。
苦味はほとんどない。

スタイル:へーフェヴァイツェン
アルコール:5.5%

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4. インペリアルチョコレートスタウト

皇帝の名をもつ黒ビールの王様
泡まで真っ黒!特濃ビターチョコ風味

スタイル:インペリアルスタウト
アルコール:9%

5. レッドエール

美しい赤色のエール。ホップ由来のしっかりとした苦味・柑橘系の香り。ミディアムボディの味わうエール。2018年ニューヨーク国際ビアコンペティション金賞受賞。

スタイル:レッドエール
アルコール:5.5%

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6. スイートバニラスタウト

後味がバニラチョコ!
一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラを使用し、エッセンスなどの人工物は一切不使用。エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませ、チョコビールシリーズの中で最も甘く、後口はまるでバニラチョコのよう。

スタイル:ハーブ&スパイスビール、スタウト
アルコール:6.5%

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7. B-IPA

フルーティーでスパイシーな香りと風味が広がり、モルトのふくよかな味わいに包まれ、最後にアメリカンホップによる柑橘系の香りと強く爽やかな苦み。

スタイル:ベルジャンIPA
アルコール:7%

8. ピルスナー

ピルスナーのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産アロマホップを使用、麦芽100%、クラシックスタイルのラガー。

スタイル:ピルスナー
アルコール:5%

9. 道草ペールエール

鎌倉ビール×富士桜高原麦酒コラボビール。
ホップはポラリス・カリスタを使用しイギリス産の酵母を低温発酵させ、すっきりとしてコクのある仕上がり。

スタイル:ペールエール
アルコール:5.5%

10. 神楽坂DOGビター

神楽坂ラ・カシェットオリジナルビール。
すっきり軽めでアルコール4%。

スタイル:ダークマイルドエール
アルコール:4%

11. エーデルピルス

世界で最も愛飲されている“ピルス”は、日本の大手メーカーが製造している“ラガービール”のルーツ。
アロマホップとビターホップのバランスがこのビールの特徴で、新鮮なホップの香りと後に残らないほのかな苦み。

スタイル:Pilsner
アルコール:5.5%

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12. ヴェデットエクストラホワイト

厳選された自然な原材料だけで造られた、スッキリと爽やかなホワイトビール

スタイル:ベルジャン・ホワイト
アルコール:4.7%

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