赤褐色で独特の爽やかなホップの苦味、麦芽の風味とコクが特徴

スタイル：アルト
アルコール：5%

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５種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA。爽やかな苦みと爽快なのど越しでドリンカビリティの高いIPA。

スタイル：IPA
アルコール：6%

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小麦麦芽と上面発酵のフルーティーな香りと上品な味が特徴の白ビール。
苦味はほとんどない。

スタイル：へーフェヴァイツェン
アルコール：5.5%

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イギリス産のエールモルトとホップを使った上面発酵のビール。ハーブを思わせるおだやかな香りと、エールモルトの醸しだす深い味わい

スタイル：ペールエール
アルコール：5%

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神楽坂ラ・カシェットオリジナルビール。
すっきり軽めでアルコール4%。

スタイル：イングリッシュダークマイルドエール
アルコール：4%

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開業当初から醸造し続けてきた麦芽100％のフラッグシップビール。
液色はゴールドで、酵母自身のナチュラルカーボネーションによる、絹のようにきめ細かいクリーミーな泡立ちが特長。

スタイル：ピルスナー
アルコール：5.5%

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alc3.5%の爽快ラガー！
スッキリフルーティなIPL

スタイル：セッションIPL
アルコール：3.5%

フルーティーでスパイシーな香りと風味が広がり、モルトのふくよかな味わいに包まれ、最後にアメリカンホップによる柑橘系の香りと強く爽やかな苦み。

スタイル：ベルジャンIPA
アルコール：7%

桜の花・桜の葉を使用した春限定“桜餅風味ビール”
長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使った桜餅風味のビール。

スタイル：ウィートエール
アルコール：5%

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世界で最も愛飲されている“ピルス”は、日本の大手メーカーが製造している“ラガービール”のルーツ。
アロマホップとビターホップのバランスがこのビールの特徴で、新鮮なホップの香りと後に残らないほのかな苦み。

スタイル：Pilsner
アルコール：5.5%

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厳選された自然な原材料だけで造られた、スッキリと爽やかなホワイトビール

スタイル：ベルジャン・ホワイト
アルコール：4.7%

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