投稿者: cachette

薫子(かおるこ)

アメリカンホップ「シムコー」と岩手県遠野産ホップ「IBUKI」を使用したライトなエール。心地よいホップの苦みとシトラス・フローラル・パイン・ウッディーといった多彩なホップのフレーバーが優しく香る、軽快な飲み口なビール。 … 続きを読む 薫子(かおるこ)

エステラ

エール酵母由来の優しいエステル香、熟した果実を思わせるボディ感。モルトの柔らかい甘みとホップの上品な苦味が特徴。 スタイル：ペールエール アルコール：5.5% vu6olRypUO0

スタウト

ロースト麦芽の香ばしさと、エール酵母由来の甘いエステル香（フルーティな香り）、芳醇な赤ワインやエスプレッソを思わせる柔らかい甘みと上品な苦味のバランスが取れた味わい。温度変化による香味の移り変わりをゆっくり楽しむこともで… 続きを読む スタウト

夢幻(ムゲン)

ライモルトを使用して醸造。 ライモルトを使用することで、ライトでミントの様な爽快感を表現したビール スタイル：ライエール アルコール：5.0%

梅かほり

スワンレイクビール24周年記念醸造で、大阪箕面ビールとのコラボビール。 リンゴ果汁と麦芽、糖類をベースに発酵させ、国産梅の酸味と果実味が溢れるハードサイダーをイメージしたビール。 スタイル：サイダー アルコール：6%

アガノセゾン

地元阿賀野市産小麦を使用した、ドライでフルーティーかつ清涼感のあるビール スタイル：セゾン アルコール：6% MjpXbGn-5kw

ぶなの森

森林浴を感じさせるような優しい香りと味わいが特徴。日本で唯一ブナの天然酵母を使用している。甘味がありながら、後に残らずスッキリ飲みやすい。 スタイル：フリースタイルビール アルコール：5.0% IY8gwFLK7xY

フレッシュホップ・イブキIPA

横手産IBUKIホップと遠野産フレッシュホップIBUKIを使用したIPA。IBUKIホップの特徴であるフルーティな香りとしっかりとした苦味が楽しめる。 スタイル：IPA アルコール：6.0%

あきたこまちIPL

秋田市柴田農園産あきたこまち米と横手産IBUKIホップを使用したインディアペールラガー(IPL)。強烈なホップの苦味と香りが特徴。 スタイル：インディアペールラガー アルコール：5.5%

余市スタイルIPA

北海道余市のワイナリーで育てられたホップで仕込んだ特別醸造ビール。生ホップならではのメロン・ベリー・柑橘・花・ハーブ・グリーンといった豊かなフレーバーとやわらかなモルトの甘みが楽しめる。 スタイル：IPA アルコール：7… 続きを読む 余市スタイルIPA

マンゴーセゾン

ペールエールをベースにマンゴーピューレを加えセゾン酵母で発酵。はじけるマンゴーの香り、マンゴーと相性の良いセゾンイーストのフレーバーが特徴。 スタイル：フルーツビール アルコール：6.5%